Thực đơn mẫu

Tại PhamSchool, chúng tôi luôn tâm niệm rằng trẻ chỉ có thể phát triển toàn diện khi có một nguồn năng lượng sạch và giàu dinh dưỡng. Nguồn thực phẩm của PhamSchool được lựa chọn từ các đối tác kinh doanh có đủ những kiểm định khoa học về chất lượng, được xây dựng với mong muốn cống hiến giá trị cho cộng đồng. Các nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm của chúng tôi có thể kể đến như: VietFarm, Dabaco, Japfa, Gtech, Green Farm, Vinafood1, Cái Lân, CP Foods, The Fruit, Green Chicken, Ba Vì Milk, Eco Protect, Biển Xanh, Hải Phát VietGap, Ba Huân, Vinafoco..v.v…
Thực đơn được thiết kế đa dạng thay đổi liên tục hàng tháng dựa trên bảng định lượng dinh dưỡng tiêu chuẩn phù hơp cho từng độ tuổi (Khối Nhà trẻ và Khối Mẫu giáo):

Định mức chung được thiết kế cho bữa ăn của trẻ tại PhamSchool cụ thể như sau:

• Chất đạm - Protit:
  • Đối với Nhà trẻ:     14%
  • Đối với Mẫu giáo:  15%
• Chất béo - Lipit: 
  • Đối với Nhà trẻ:     36% 
  • Đối với Mẫu giáo:  25%
• Tinh bột, đường và chất xơ - Gluxit:
  • Đối với Nhà trẻ:     50%
  • Đối với Mẫu giáo:  60%

Thực đơn có thể được điều chỉnh tùy theo tình hình thực tế nhưng không làm ảnh hưởng đến dinh dưỡng của học sinh. Lượng thức ăn và cách chế biến món ăn phù hợp với từng độ tuổi.

Ngoài ra, một phần quan trọng không kém là Hệ thống Bếp ăn được xây dựng theo Quy chuẩn "Bếp ăn một chiều", tuân thủ mọi quy định nghiêm ngặt về VSATTP. Khu vực sơ chế, chế biến và chia khẩu phần ăn được bố trí riêng biệt, sử dụng các dụng cụ bếp riêng cho từng khu vực. 

Cùng với đó là đội ngũ Nhân viên bếp được đào tạo chuyên nghiệp cho Bếp ăn Mầm non có nhiều năm kinh nghiệm đảm bảo cung cấp các bữa ăn NGON - SẠCH - KHOA HỌC cho toàn bộ học sinh cũng như đội ngũ Giáo viên, Nhân viên của PhamSchool.

Dưới đây là thực đơn mẫu cho 1 tuần tại PhamSchool: